正值金秋时节,麓苑酒店迎来了接待经营小高峰。集中接待了三个会议团队、婚宴、柞水县武装部征集新兵为期十天的集中训练,作为经营的平季连续五天酒店客房入住率达到了65%以上,营业收入较去年同期上浮8%。
麓苑酒店在做好疫情防控、食品卫生安全、消防设施安全的同时,加之此次集中接待工作范围广、要求高,各营业区域同时开放使用,会议需求灵活多变、用餐标准需及时调整、烧烤区域的篝火布置、员工宿舍的启用和餐厅加餐、大型停车场临时变训练基地等一系列问题。为保质保量完成团队接待工作,组织召开多次沟通协调会对各部门的工作进行安排部署及详细具体分工。
为节约控制人工成本,公司全体职工克服人员少、工作量大的困难,各部门合理调整工作班次,有效控制了外来小时工的使用和增加。开放区域、工作时间战线长,一线员工连续作战加班加点,二线部门全力支援一线的工作,领导干部带头身赴现场已成常态,大家毫无怨言团结协作相互配合。为保证职工身体体力,人力资源部在做好帮房帮餐的同时,及时调整伙食搭配,让职工感受到公司以人为本的管理理念和企业人文关怀。
新冠肺炎疫情让旅游酒店业受到严重的冲击,营业收入明显下浮。公司坚持一手抓疫情防控一手抓安全生产经营,牢固树立以安全生产为首的工作理念,全体职工抱着积极主动充满希望的心态,时刻同公司的方针政策保持一致,团结向上、锐意进取,始终以酒店人的言行和标准要求自己,为顾客提供优质的服务。在全体职工的努力配合下,酒店保质保量顺利完成此次接待任务,为后期的经营工作打下坚实的基础。
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